野果的营养特点是（）
A. 富含维生素C和胡萝卜素
B. 富含维生素
C. 富含维生素A和维生素
D. 富含维生素E
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野果的营养特点是（）
A.富含维生素C和胡萝卜素 B.富含维生素 C.富含维生素A和维生素 D.富含维生素E
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野果含有的营养成分有哪些（）。
A.沙棘，含有较多的抗坏血酸（每l00g含1000～2000mg） B.猕猴桃，含有丰富的抗坏血酸，并有生物类黄酮和其他未知的还原物质 C.番石榴，含有较多的抗坏血酸 D.刺梨，富含生物类黄酮
答案
禽肉的营养特点是（）
A.脂肪含量少 B.脂肪熔点低 C.含氮浸出物 D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要 E.易消化吸收
答案
鸡蛋营养的特点是（）
A.蛋白含量高 B.能量含量高 C.营养平衡性 D.脂肪含量高
答案
儿童营养需求的特点是
A.儿童生长发育的热能需要与总能量的比例是恒定的 B.青春发育阶段需要的蛋白质量明显增加 C.儿童每日摄入的脂肪应占总热量的30%～35% D.每天需水量大于成人 E.维生素需求量恒定，变化不大
答案
大豆食品的营养特点是（）
A.蛋白质含量很高 B.淀粉含量比例极大 C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致 D.蛋氨酸比值与参考蛋白相同 E.色氨酸含量较低
答案
乳母营养需要的特点是（）
A.要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定 B.要保证乳汁的最大分泌 C.要保证乳汁本身的能量 D.要保证乳汁中蛋白质的含量恒定 E.要保证乳汁中乳糖的含量恒定
答案
谷类食物的营养特点是（）
A.含丰富的维生素 B.含丰富的蛋白质 C.含丰富的矿物质 D.含丰富的碳水化合物和维生素
答案
儿童少年的营养需求特点是
A.生长发育的热能需要与总热能的比例相对恒定 B.开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加 C.儿童每日摄入脂肪应占总热能的30%～35% D.每天水的需求总量大于成人 E.维生素需求量较恒定，变化不大
答案
儿童少年的营养需求特点是
A.生长发育的热能需要与总热能的比例相对恒定 B.开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加 C.儿童每日摄入脂肪应占总热能的30%～40% D.每天水的需求总量大于成人 E.维生素需求量较恒定，变化不大
答案
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鱼类的营养学特点是（）。
儿童少年的营养需求特点是
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