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鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。
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鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。
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鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部。
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判断题
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在鱼的腹部()
答案
单选题
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干()。
A.两侧的脊背部 B.两侧的腹部 C.前半部 D.后半部
答案
单选题
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干两侧的(),其腹部肌肉层相对()。()
A.大侧肌;较薄 B.前半部;较薄 C.脊背部;较厚 D.脊背部;较薄
答案
单选题
鱼的肌肉较发达的部位主要分布在()
A.头部 B.尾部 C.躯干两侧脊背部 D.腹部
答案
单选题
鱼的头部肌肉都不发达,因而不能单独作为烹饪原料使用()
A.正确 B.错误
答案
单选题
文昌鱼全身的主要肌肉是()。
A.弓形肌节 B.锯齿形肌节 C.V形肌节 D.环肌
答案
判断题
()鱼的头部肌肉都不发达,因而不能单独作为烹任原料使用。
答案
单选题
烹调中运用鱼体较多的肌肉主要是()
A.心肌 B.白肌 C.平滑肌 D.横纹肌
答案
单选题
具有长时间运动而行动缓慢的鱼,红肌一般较发达,如()。
A.白鱼 B.黑鱼 C.鲢鱼 D.鲤鱼
答案
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