膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。

以下哪些是含有丰富蛋白质的食物（） 下列食物中含有丰富蛋白质的是（） 多数食物蛋白质含氮量为（） 多数食物蛋白质含氮量为（） 肉类食物含蛋白质最高的是（）。 以下含优质蛋白质的食物有（ ）。 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的（）。 食物中蛋白质含量丰富质量良好的是 食物中蛋白质含量丰富质量良好的是 膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（） 蛋白质可以提供身体生长的原料，以下哪种食物中含有丰富的蛋白质（） 下列食物中含优质蛋白质的是（） 以下食物含优质蛋白质最高的是 食物蛋白质的平均含氮量是 食物蛋白质的平均含氮量是 豆类食物中含蛋白质最高的是（）。 食物蛋白质的平均含氮量是 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循蛋白质互补的（）原则。 测出某食物每克合氮0.03克，每100克该食物含蛋白质多少克测出某食物每克合氮0.03克，每100克该食物含蛋白质多少克（）