多选题

上菜注意事项( )

A. 上菜前,对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数,整理台面,留出空间
B. 新上的菜应转至客人面前
C. 先上调味品,在用双手将菜端上
D. 报菜名时音量适中、吐字清晰,特式菜品应做简单介绍

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多选题
上菜注意事项( )
A.上菜前,对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数,整理台面,留出空间 B.新上的菜应转至客人面前 C.先上调味品,在用双手将菜端上 D.报菜名时音量适中、吐字清晰,特式菜品应做简单介绍
答案
主观题
上汤、上菜的要求及注意事项?
答案
主观题
西餐上菜的注意事项有哪些?
答案
主观题
上菜前的注意事项有哪些?
答案
主观题
简述听课的注意事项。 简述听课的注意事项。
答案
主观题
注意事项
答案
主观题
中餐上菜服务时要注意哪些事项。(答出其中五点即可)
答案
多选题
发芽法的操作注意事项为发芽法的操作注意事项为()
A.选新鲜、成熟、饱满的种子 B.控制温度18~25℃ C.浸渍度的含水量控制在42%~45% D.要求发芽率在65%以上 E.适当的避光、通风
答案
单选题
根管扩大的注意事项,除外根管扩大的注意事项,除外()
A.首先测定根管的工作长度 B.器械只应到达根尖狭窄处 C.根管钻或锉应逐号使用 D.每换一只器械行根管冲洗 E.根管应尽量扩大以利根充
答案
多选题
使用气雾剂时的注意事项包括使用气雾剂时的注意事项包括()
A.使用前应尽量将痰液咳出,口腔内的食物咽下 B.使用前气雾剂需摇匀 C.使用气雾剂应准确掌握剂量,明确一次给药揿压几下 D.使用气雾剂给药后应屏住呼吸10~15s E.使用气雾剂给药完成后需用清水漱口
答案
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