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正常动物死后肌肉的PH下降是由于挥发性有机酸逐渐积累引起()
单选题
正常动物死后肌肉的PH下降是由于挥发性有机酸逐渐积累引起()
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单选题
正常动物死后肌肉的PH下降是由于挥发性有机酸逐渐积累引起()
A.√ B.×
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主观题
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单选题
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A.10%~20% B.20%~30% C.30%~40% D.40%~50%
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