单选题

()餐具前,应先洗净餐具。

A. 用水冲
B. 浸泡
C. 消毒
D. 晾晒

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餐具、饮具和盛放直接入口食品的__,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁 餐具、饮具和盛入直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具,分菜前应备相应() 餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。 餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具、用具用后必须洗净,保持清洁。 分发餐具中,若餐具掉落在地上,应( )。 分发餐具中,若餐具掉落在地上,应() 上甜品、水果前,应撤去__以外的全部餐具() 把洗净的餐具放在水中煮沸多长时间可达到消毒目的()。 餐具.饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当,炊具.用具用后应当洗净.保持清洁() 发放餐具中,若餐具掉落在地,应继续使用。 发放餐具中,若餐具掉落在地,应继续使用。 《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。() 分发餐具过程中,若餐具掉落在地上,应() 在婴幼儿分发餐具过程中,若餐具落地,应立即()。餐具分发的时间应在餐前()分钟左右,不可(),避免()。 中式餐具主要分为主餐具和辅餐具两大类。辅餐具主要有( )。 消毒餐具前,首先要()。 餐前准备,怎样拿取餐具() 高锰酸钾溶液消毒法是将洗净的餐具放入0.1%的溶液中浸泡__分钟()
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