（）是构成食品酸、碱性的化学基础。

尿常规酸碱性 不宜吃过等食品，因为头发属于碱性，吃多了会影响体内的酸碱平衡，加速头屑的产生（） 清洁剂是化学药品的一种，清洁剂的酸碱性质通常以（）来表示。 关于尿液的酸碱性，正确的是（） 下列属于成碱性食品的是下列属于成碱性食品的是（） 用PH试纸检测酸碱性，表现的是（）。 纸张的酸碱性与下列无关的是（） 下列应用与酸碱性质无关的是（） 腐蚀品按酸碱性分为（） 茶叶的酸碱性是什么？（）   在化学稳定性方面，天然纤维的耐酸碱性能都比较差，而合成纤维的化学稳定、性较好。 根据吗啡及可待因的化学结构，试分析它们在酸碱性、稳定性方面的异同？如何用化学方法区别两者？ 下列食品为碱性食品的是_____。 碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。 能在酸碱性环境适应的非金属风管是(　　)。 关于土壤的酸碱性，下列说法错误的是() 石料的酸碱性是根据石料的来判定 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（） 关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（） 固体酸碱性测定有哪些方法？