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食品生产厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时修补。
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食品生产厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时修补。
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判断题
食品生产厂房地面、屋顶、天花板及墙壁有破损时,应及时修补。
答案
多选题
生产车间屋顶(天花板)、墙壁表面应平整光滑,防止(),地面不积水,保持清洁卫生。
A.打滑 B.虫害 C.霉菌孳生 D.污垢积存
答案
主观题
餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为()。
答案
判断题
食品生产车间的屋顶或天花板要平整、光滑,无坡度和死角。
答案
主观题
食品加工车间内墙壁、屋顶或者天花板使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、()的材料修建,墙角、地角、顶角应具有()
答案
判断题
空间的清扫对象有地面、作业区、通道、墙壁、梁柱、天花板、窗户、房间及电灯等()
答案
主观题
评茶室内的墙壁和天花板应刷成()色。
答案
主观题
评茶室内的墙壁和天花板应刷成()色
答案
判断题
为防止积垢和便于清洗,餐饮单位食品加工处理区域的墙壁与地面间、墙壁与天花板间的结合处宜有一定的弧度。()
答案
多选题
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答案
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评茶室内的墙壁和天花板应刷成什么颜色?
吸顶天线不允许与金属天花板吊顶直接接触,需要与金属天花板吊顶接触安装时,接触面间必须加()。
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天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定()。水蒸汽较多区域的天花板有适当()。清洁操作区、准清洁操作区及其他半成品、成品暴露区域的天花板()
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食品加工场所的地面、墙面、天花板等所使用的材质应符合的要求包括()
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专供茶叶感官审评的工作室,室内天花板和墙壁应为()。
设备间的地面、楼板和天花板均应涂刷()
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《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑天花板有何要求?
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用()洗刷墙壁、门窗、天花板和地面,必要时可以用2%的热烧碱水洗涤,再用高压水冲洗干燥。
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