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下列不属于拿铁咖啡制作原料的是()
单选题
下列不属于拿铁咖啡制作原料的是()
A. 牛奶
B. 意式浓缩咖啡
C. 奶沫
D. 奶油
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单选题
下列不属于拿铁咖啡制作原料的是()
A.牛奶 B.意式浓缩咖啡 C.奶沫 D.奶油
答案
单选题
下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是()
A.牛奶 B.意式浓缩咖啡 C.奶沫 D.奶油
答案
单选题
下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是()
A.拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1 B.拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满 C.拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上 D.拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
答案
判断题
拿铁是指牛奶的意思,拿铁咖啡其实是指牛奶咖啡
答案
单选题
不属于原料腌制作用的是()。
A.除韧 B.去除异味 C.爽脆 D.易熟
答案
单选题
下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。
A.牛奶,巧克力酱 B.Espresso,奶油 C.Espresso,牛奶 D.Espresso,巧克力酱
答案
主观题
拿铁咖啡的英文是:
答案
单选题
传统拿铁咖啡,咖啡、牛奶、奶沫的比例是()。
A.1:2:2 B.1:1:1 C.1:1:2 D.1:2:1
答案
单选题
传统拿铁咖啡,浓缩咖啡.牛奶.奶沫的比例是()
A.1:2:2 B.1:1:1 C.1:1:2 D.1:2:1
答案
单选题
下列不属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业知识的是()
A.咖啡生豆知识 B.咖啡的制作配方 C.咖啡设备的维护常识 D.咖啡馆店面设计
答案
热门试题
制作拿铁时,奶缸的温度要控制好,主要原因是为了防止物质,从而影响到拿铁咖啡的口感
下列不属于咖啡馆常见的经典咖啡是()
下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是()
以下哪种原料不属于制作毒品的半成品()。
下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的是()
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拿铁咖啡中的“拿铁”一词在意大利语中原意是指什么?
以下不属于药香型白酒酒窖池制作原料的是()
一杯拿铁咖啡是由组成的()
下列酿酒原料中,()既不属于谷物类原料,也不属于水果类原料。
制作冰拿铁咖啡的方法是,将()放入摇壶中摇匀,倒入杯中挤上奶沫,口味会更好。
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下列不属于贝类原料的是()。
下列哪个不属于咖啡苦味的来源( )?
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