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乾货原料一般水分含量极低()
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乾货原料一般水分含量极低()
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判断题
乾货原料一般水分含量极低()
答案
单选题
造球原料适宜水分范围一般为()%。
A.8~10 B.6~10 C.10~12 D.12~14
答案
主观题
入磨原料水分一般要求在()%以下
答案
判断题
对一般原料煤来说,其中的惰性物质(水分、灰分)含量越高,固定碳越高,煤气产率越高。
答案
判断题
乾货原料应放在通风乾燥、阴凉乾爽的地方()
答案
单选题
下列对乾货原料的描述,不正确的是()
A.乾货是指由鲜料脱水干制而成的一大类烹饪原料 B.乾货一般水分含量极低 C.乾贷舆原鲜料有不同的风味 D.乾货原料以植物性原料为最好
答案
单选题
水分含量高的烹饪原料传热速度与水分含量低的烹饪原料比较()。
A.速度要快 B.速度要慢 C.速度一样 D.速度快慢不确定
答案
判断题
水分含量高的烹饪原料传热速度比水分含量低的烹饪原料快()
答案
单选题
水果中的水分一般含量在()之间
A.百分之十到百分之九十. B.百分之四十到百分之六十 C.百分之五十到百分之九十 D.百分之七十到百分之八十
答案
多选题
减少盐粒中水分含量的一般方法有()
A.深水晒盐 B.多次旋盐 C.延长结晶时间 D.长时间沥卤
答案
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新鲜的奶油水分含量一般情况是()。
顺流干燥时,干制品水分含量一般偏高
新鲜的瓜果浆中水分含量一般在()
一般生药干燥后水分含量应低于5%。()
原料中的硫含量一般小于10%。
原料中的硫含量一般小于10%()
制剂含量测定的结果一般用表示,原料药含量测定的结果一般用______表示。
青贮原料应含适量水分,一般为60%--70%
缩二脲一般在尿素中含量极低,因此在尿素品质鉴定中一般不需要测定
一般炮制品的水分含量宜控制在()
药材粉碎前应充分干燥,一般要求水分含量()
中药颗粒剂中一般水分含量不得过( )。
一般情况下,干货制品的水分含量在()
一般炮制品的水分含量宜控制在
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高()
型砂中水分一般经混砂后要求水分含量在( )(重量比)即可。
乾货原料有多种干制方法,下面对干制方法的说明,正确的是()
一般原料水分为8-10%时,膨润土添加量为()。
为什么要对原料水分加以控制?水分进行测定一般用哪几种方法?
入仓玉米的水分含量不宜过高,否则极易发生霉变,一般水分不能超过()
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