单选题

“东坡肉”的命名采用的是()

A. 按地方名及所用主料命名
B. 主料前加创始者命名
C. 烹调方法和所用主料命名
D. 按菜肴所用的主料命名

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我们平常吃的东坡肉的‘东坡’二字指得是苏轼,那么与他并称为三苏的另外两‘苏’是谁? “东坡肉”是大文学家苏东坡在某地任知州,建水利,治涝灾期间留下的一道名菜,这个地方是() 德州扒鸡,瓦靠山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是()、粤菜、()、浙菜、京菜。 东坡焖肉是()著名代表菜肴 东坡肉色香味俱佳,相传为宋代苏东坡创制,据考证,它起源于江苏徐州,完善于湖北黄州,扬名于浙江杭州。这道菜品属于() 东坡焖肉是著名代表菜之一() 按苏东坡的炖肉法,做出来的肉叫() “宁可食无肉,不可居无()”是苏东坡的著名言论。 胞睑命名为肉轮的依据为()。 文人对各种植物有自已的偏爱,陶渊明喜爱菊花,苏东坡则说过:宁可食无肉,不可什么() 细菌亚种,变种命名时,采用()命名。 文人对各种植物有自己的偏爱,陶渊明喜爱菊花,北宋文豪苏东坡则说过:宁可食无肉,不可() 文人对各种植物有自己的偏爱,陶渊明喜爱菊花,北宋文豪苏东坡则说过:宁可食无肉,不可() 文人对各种植物都有自己的偏爱,陶渊明喜爱菊花,北宋文豪苏东坡则说过,宁可食无肉,不可?() 米粉的作用是:去膻、上色、肉嫩() 苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家,用他命名的菜式很多,举出三个 苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家,用他命名的菜式很多,举出三个 荔枝肉所不具备的医学作用是? 细菌命名采用 下列菜肴的命名采用寓意命名法的是()。
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