下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）
A. 超高压技术
B. 微波杀菌技术
C. 巴氏杀菌技术
D. 欧姆杀菌技术
E. 超高温杀菌
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下列杀菌技术中属于冷杀菌技术的是（）
A.超高压技术 B.微波杀菌技术 C.巴氏杀菌技术 D.欧姆杀菌技术 E.超高温杀菌
答案
下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是（）
A.超高压技术 B.高压脉冲电场杀菌 C.辐射杀菌技术 D.欧姆杀菌技术 E.磁力杀菌技术
答案
辐射保藏技术属于一种冷杀菌技术（）
A.正确 B.错误
答案
试述果蔬汁加工中常用的冷杀菌技术的原理和特色。
答案
冷杀菌
答案
常用加热杀菌技术不包括（）。
A.使用抗生素 B.巴氏消毒法 C.超高温消毒法 D.微波加热杀菌
答案
常用的加热杀菌技术有()
A.使用抗生素 B.巴氏消毒法 C.超高温消毒法 D.微波加热杀菌 E.高温灭菌法
答案
列举几种新型杀菌技术：（）等。
答案
常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、()、超高温消毒法、微波加热杀菌。
答案
下列农药中属于杀菌剂的是（）。
A.使它隆 B.除虫脲 C.BT乳剂 D.石硫合剂
答案
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纯净水采用的杀菌技术一般是（）
乳饮料、果汁采用的杀菌技术一般是（）
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下列消毒剂中属于杀菌水平者是
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