乳化剂中磷酸盐的作用是保持制品的颜色和风味（）

乳化剂的作用是什么？ 下列辅料在软膏中的作用是，乳化剂（ ）。 乳化剂，下列辅料在软膏中的作用是 总磷酸盐=有机磷酸盐+总无机磷酸盐（） 总磷酸盐=有机磷酸盐+总无机磷酸盐（） 乳化剂在饮料中的作用是（)。 枸椽酸盐-磷酸盐-葡萄糖-腺嘌呤（CPPA），其中枸椽酸盐的作用是（） 磷酸盐具有哪些作用？ 磷酸盐具有哪些作用 在碱性尿液中，磷酸盐、碳酸盐结晶多呈何种颜色（） 次磷酸盐及亚磷酸盐 注射剂的附加剂中，磷酸盐缓冲溶液常作为()。 复合磷酸盐在腌制中的作用有（）等。 乳化剂在软膏中的作用 乳化剂在软膏中的作用（） 乳剂中的重要组分乳化剂的种类包括: 助乳化剂|固体微粒乳化剂|天然高分子乳化剂|表面活性剂类乳化剂 调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有（） 后乳化型乳化剂的作用（） 以下哪种辅料在软膏中的作用是0/W型基质的乳化剂 乳化剂的作用是与氧化合，进行强烈的氧化反应。()