烤是利用烤炉内的辐射、对流、传导的方式使制品成熟的一种方法。（)

传热的基本方式有三种：热传导、强制对流传热和辐射传热（） 传热的基本方式有三种：热传导、对流传热和热辐射传热（） 热传导的基本方式有（）、对流传热、 热辐射。 热量传递的基本方式包括①传导传热②对流传热③辐射传热（） 蒸是利用蒸汽作为传热介质，使制品生坯成熟的一种成熟方法（） 传热的三种方式是传导、对流、辐射（） 对流传热：是液体或气体通过（），使温度趋于均匀的过程，对流传导因为牵扯到动力过程比直接传导迅速，热交换器一般要同时利用对流和直接传导原理。 热传递方式通常有传导、对流、辐射3种方式。 传热有热传导、对流传热和（）三种方式 传热有热传导、对流传热和（）三种方式 焦炉内的传热方式有对流、辐射和传导（） 热传递有三种方式：传导对流辐射。（） 热传递方式通常有传导、对流、辐射三种方式（） 传热方式有（）、对流传热（热对流）、辐射传热（热辐射）。 热量传递方式有热传导、对流传热和（）三种。 烤又称为烘烤或焙烤，是指将成型的面点生坯或半成品放入烤炉中，利用炉内的不同温度使面点生坯或半成品成熟的方法（） 热的传播方式有三种,传导、对流、辐射。 人体的散热方式有辐射、传导、对流三种。 人体的散热方式有辐射、传导、对流三种（） 热的传播方式有三种，传导、对流、辐射（）