单选题

下列关于口岸食品储存场地的表述,错误的是()

A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施.防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时.须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时.不必审阅食品从业人员的健康证明

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单选题
下列关于口岸食品储存场地的表述,错误的是()
A.场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所 B.仓库应当具备良好的通风和防潮设施.防止食品受潮霉变 C.检查冷库时.须审阅冷库温度检查记录 D.检查资料时.不必审阅食品从业人员的健康证明
答案
单选题
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述,错误的是()
A.检查对象名录库按照“全面覆盖.分级管理、动态调整”的原则建立 B.每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员.和1-2名候补人员 C.被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的.应从候补人员中进行增补 D.对卫生安全风险较高.投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象,应当提高抽查比例和频次
答案
单选题
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述,错误的是()
A.对A级单位监督频次每6个月不少于1次 B.对B级单位监督频次每3个月不少于1次 C.对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次 D.对C级单位监督频次每个月不少于2次
答案
单选题
下列选项中对球类场地表述错误的是()。
A.标准篮球场场地长28米,宽15米 B.羽毛球场地长13.4米,单打场地宽5.18米,双打场地宽6.1米 C.排球比赛场区是19米×8米的长方形,所有界限的宽均为5厘米 D.国际足联规定世界杯决赛阶段比赛场地长105米,宽68米
答案
单选题
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述,错误的是()
A.天花板用防霉涂料覆涂 B.卫生间设置于经营场所内 C.采用非手动式的水龙头 D.设有能够开合的食品输送窗
答案
多选题
下列关于冷藏箱储存场地卫生要求的表述,正确的是()
A.具有专用的冷藏集装箱冷藏性能检测的设备及场地 B.生活垃 圾应袋装化或存放在带盖容器内.不得有渗漏 C.具有相应的冲洗及消毒设施 D.具有专用的电源插座和水源阀门
答案
多选题
国境口岸储存场地卫生监督是海关依法对国境口岸储存场地进行查验,__是保障国境口岸环境卫生,防止病媒生物扩散和疾病传入传出的重要措施()
A.卫生检查 B.卫生鉴定 C.卫生评价 D.采样检验
答案
单选题
下列关于食品添加剂表述错误的是()。
A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 B.漂白剂可使有色物质退色 C.天然色素较合成色素安全性高 D.护色剂可改善肉制品色泽 E.防腐剂可以杀灭致病微生物
答案
单选题
下列关于食品检验内容表述,错误的是().
A.食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外 B.食品安全监督管理部门对食品不得实施免检 C.食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行 D.监督管理部门进行抽样检验,应当向企业收取检验费和其他相关费用
答案
单选题
下列关于场地布置与地基处理的表述,哪项是错误的?(  )
A.场地设计分为平坡、斜坡和台阶式三种 B.台阶式在连接处可作挡土墙或护坡处理 C.地下水位高的地段不宜挖方处理 D.冻土深度大的地方地基应深埋
答案
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