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在熏腊食品中,含有大量的()物质,某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
单选题
在熏腊食品中,含有大量的()物质,某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
A. 黄曲霉素
B. 多环芳烃
C. 亚硝胺类
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单选题
在熏腊食品中,含有大量的()物质,某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。
A.黄曲霉素 B.多环芳烃 C.亚硝胺类
答案
单选题
发病率最高的消化系统癌症是()
A.胃癌 B.肝癌 C.胰腺癌 D.直肠癌 E.胆管癌
答案
单选题
熏烤食品时,所使用的熏烟中含有().
A.A.氯化钠 B.B.亚硝酸盐 C.C.硝酸盐 D.D.BA.P
答案
单选题
熏烤食品时,所使用的熏烟中含有()
A.A.氯化钠 B.亚硝酸盐 C.硝酸盐 D.BA.P
答案
单选题
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
A.对 B.错
答案
单选题
我国消化道肿瘤发病率占首位的是( )
A.食管癌 B.胃癌 C.胰腺癌 D.肝癌 E.直肠癌
答案
单选题
消化道中发病率最低的恶性肿瘤是()。
A.食管 B.胃 C.小肠肿瘤 D.结肠 E.直肠
答案
主观题
在我国,消化道肿瘤中发病率最高的是___________。
答案
单选题
熏烤的动物性食品,由于受烟尘污染,易使食品中含有致癌物质()
A.煤焦油 B.亚硝胺 C.黄曲霉毒素 D.苯丙(α)芘
答案
热门试题
染色体不稳定综合征患者具有某些遗传缺陷,其肿瘤的发病率比群体发病率高。( )
在我国消化道肿瘤中,那一种发病率最高
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我国东部沿海地区睾丸肿瘤发病率较高,其中上海最高。我国睾丸肿瘤的发病率为()
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