某餐厅数十名就餐者在进食本餐厅自制的酱牛肉后，于餐后4小时起陆续出现胃肠道症状并伴有发热，体温达38～40℃，最后一名患者是在餐后72小时出现症状，卫生防疫人员到达现场后，经初步调查疑似一起食物中毒，其最可能是

某单位餐厅午饭后1～2小时内，多数就餐者出现头晕、恶心、呕吐、皮肤黏膜发黑、腹痛、腹泻等症状，此病症应首先考虑 某企业发生了数十名工人苯中毒，应在（）内向相关部门报告。 某分行数十名协解人员集体到分行机关上访，属于（） 零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作 对就餐者情绪最有影响的就是餐厅的环境和氛围，而（ ）在餐饮空间环境氛围的烘托和营造中起到了不可替代的作用。 某企发生了数十名工人的苯中毒，应在几小时内向相关部门报告 某企业发生了数十名工人的苯中毒，应在几小时内向相关部门报告（）。 员工可以穿拖鞋、短裤、背心进入餐厅就餐，可以携带宠物进入餐厅（） 快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐。 在自助餐厅就餐，每取餐一次应换新的盘子，不要拿用过的餐盘再去取餐（） 某中学几十名学生在食用餐厅海鲜6小时后，陆续出现腹痛，腹泻，大便为水样便或血水样便，体温37.5～39.2℃，该病最可能的诊断是 菜单式餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。 菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现。 某单位突然在1天内发生食物中毒病人数十名，此种情况称为：（）。 某研究着在某地随机抽取了200名中学生，询问他们是否经常在小餐点就餐，并调查其乙肝感染情况，结果发现经常在小餐点就餐者89人，乙肝感染率6.74%，不常在小餐点就餐者111人，乙肝感染率4.50%，该研究者认为经常在小餐点就餐者乙肝感染率高于不经常在小餐点就餐者乙肝感染率。该结论（） 员工在餐厅就餐时，要保持（），不得（） 餐厅就餐区不正确的是（） 如果全天的蛋白质食物来源是酱牛肉（100酱牛肉里有蛋白质31.4g），需要酱牛肉多少克（）