判断题

在制定和应用HACCP体系过程中,必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用,产品的最终使用目的、有关消费者的类型,以及与食品安全有关的流行病学的根据。()

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判断题
在制定和应用HACCP体系过程中,必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用,产品的最终使用目的、有关消费者的类型,以及与食品安全有关的流行病学的根据。()
答案
单选题
冬天操作间密封且现场状况较好,热原料、辅料晾凉过程中未加防护()
A.正确 B.错误
答案
单选题
烹钰原料切配过程中,必须区分不同用途和()
A.领用时间 B.原料价格 C.原料档次 D.原料规格
答案
单选题
豆奶饮料生产过程中杀菌时间为121℃、15min为HACCP体系基本原则中的()
A.危害分析 B.关键控制点 C.关键限值 D.纠偏措施
答案
主观题
税法的制定和实施过程中,必须遵循什么原则?
答案
单选题
生产药品所需原料、辅料必须符合()
A.生产要求 B.药用要求 C.卫生要求 D.药理标准 E.行业标准
答案
单选题
生产药品所需原料.辅料必须符合()
A.生产要求 B.药用要求 C.卫生要求 D.药理标准
答案
单选题
生产药品所需的原料、辅料,必须符合:()
A.食用要求 B.生产要求 C.制剂要求 D.药用要求 E.质量要求
答案
单选题
药品生产所用的原料、辅料,必须符合()。
A.药用要求 B.化工要求 C.医用要求 D.民用要求 E.工业要求
答案
单选题
生产药品所需的原料、辅料必须符合
A.生产要求 B.化学标准 C.食用要求 D.药用要求
答案
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