豆类中蛋白质的含量大约是35-40%，是植物中蛋白质质量和数量都比较好的农作物。

以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。 大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。 豆类是蛋白质含量较高的食品 蛋白质含量最高的豆类品种是（） 动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好（） 动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。 下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是（） 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（） 蛋白尿是指尿液中的蛋白质含量大于（） 蛋白尿是指尿液中的蛋白质含量大于 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。 膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上（） 猪、牛、羊肉中的蛋白质含量为(),是完全蛋白质 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。 汤臣倍健蛋白质粉中，蛋白质含量高达（） 一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）. 淀粉豆类的蛋白质含量为5%左右。（） 鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。