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乳酸链球菌素是( )。
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乳酸链球菌素是( )。
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主观题
乳酸链球菌素是( )。
答案
多选题
生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有()
A.能被人体消化道中的蛋白水解酶水解 B.不会引起肠道菌群紊乱 C.不会出现抗药性 D.对热敏感 E.与其他抗生素不会产生交叉抗性
答案
多选题
生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为()
A.金黄色葡萄球菌 B.酵母 C.霉菌 D.产气荚膜杆菌 E.嗜热脂肪芽孢杆菌
答案
判断题
乳酸链球菌素是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂
答案
判断题
食品乳酸发酵时,乳酸菌因产生乳酸链球菌素对多种腐败菌有抑制或杀菌作用,乳酸菌与腐败菌之间存在拮抗关系
答案
单选题
()有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。
A.化学防腐剂 B.物理防腐剂 C.天然食物防腐剂柠檬酸 D.生物防腐剂
答案
主观题
链球菌可以分为很多个群,猪链球菌属于其中的()链球菌群。
答案
主观题
链球菌可以分为很多个群,猪链球菌属于其中的()链球菌群
答案
主观题
链球菌依对氧的需要分为需氧链球菌,微嗜氧链球菌和()
答案
单选题
病人对药物过敏不宜使用头孢菌素时,针对葡萄球菌、链球菌可用()
A.庆大霉素 B.链霉素 C.环丙沙星 D.克林霉素
答案
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