多选题

《计划卫生制度》平日卫生检查标准内容说法正确的是()

A. 检查平日卫生制度是否健全
B. 检查各班次、岗位所做的卫生内容要明确
C. 各部门经理要不定期查正。(每3小时一次,当班期间不得低于3小时一并在3S表上记录)
D. 带班领导(部长/主管/经理)值班时间要不定期查正(每2小时填写1次,对部门管理区域进行全面检查,并在3S表上签名记录)

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多选题
《计划卫生制度》平日卫生检查标准内容说法正确的是()
A.检查平日卫生制度是否健全 B.检查各班次、岗位所做的卫生内容要明确 C.各部门经理要不定期查正。(每3小时一次,当班期间不得低于3小时一并在3S表上记录) D.带班领导(部长/主管/经理)值班时间要不定期查正(每2小时填写1次,对部门管理区域进行全面检查,并在3S表上签名记录)
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多选题
《计划卫生制度》平日卫生检查标准内容正确的是()
A.所有的卫生操作不得影响客人,若有影响必须提前表示歉意 B.平日卫生应列入开市和收市的工作范围,作为一项基本工作,不得随意中止 C.《计划卫生制度》要求对于影响公司卫生的烟头、牙签、棉签、纸屑、果皮、擦布必须及时清理 D.个人卫生作为班前会检查项目,一旦发现个人卫生严重不符合的,在不影响营运的情况下离开岗位进行纠正,具体操作规定见《员工守则》仪容仪表。卫生操作时有无摆放提示牌及相应的警戒线
答案
多选题
《计划卫生制度》计划卫生检查标准内容正确的是()
A.计划卫生方案是否明确到每班次和具体的责任人(1、计划卫生内容,实施和检查标准;2、工具盒清洁用品3、卫生作业时的提示牌) B. C.B、对于特殊设备设施的清洁方法是否明确 D.C、计划卫生制度员工是否知晓 E.D、原计划卫生方案无法实施时是否有替补方案,应明确可中止的责任人,并明确再次作业的时间
答案
多选题
9《计划卫生制度》计划卫生检查标准内容正确的是()
A.所有卫生计划无法实施或中止必须知会当班最高责任人和监督部以方便检查和核实 B.计划卫生在操作必须做好安全工作以及准备工作,并在不影响公司运营的情况下实施。卫生检查的结实和落实情况必须在交接班中体现 C.计划卫生若需要相关部门配合,需当班总值通知相关部门方便做好配合 D.部门计划卫生和内容调整必须知会监督部,在未接到通知的情况下,按原计划方案实施
答案
多选题
《计划卫生制度》卫生检查制度: 计划卫生描述正确的是()
A.各部门进行计划卫生工作必须摆设警示牌,并在不影响公司正常运营下进行。管理部门人员对于卫生工作不需要进行不定期检查和纠正 B.各部门进行计划卫生时必须做好准备工作(如工具,通知相关部门等) C.部门基层管理人员对于计划卫生制度实施完毕后要及时记录。部门管理人员对于检查出来的问题以周为单位进行汇总,并对工作方法不合格的员工进行技能培训 D.监督部对于上述计划卫生和平日卫生每天进行检查并且每周进行汇总,以整改通知书的形式下发到各部门进行整改
答案
多选题
《计划卫生制度》卫生检查制度(3S表):员工自查描述正确的是()有异议
A.平日卫生各岗位操作完毕后由各个岗位自查,合格后由部长复查。对于复查不合格现象由岗位员工进行现场整改 B.各岗位员工应该将岗位卫生作为本职工作并在上班期间每隔1小时按时检查和清洁并填写3S表 C.部门中层管理人员每班次对于1次的卫生检查,其检查结果作为基层管理人员的日工作考核内容 D.监督部专项检查人员每班次对于酒店各区域检查不低于1次,检查结果在小时表中体现
答案
多选题
企业自身食品卫生检查计划的内容通常应包括()
A.检查方案 B.检查时间 C.检查项目 D.考核标准
答案
主观题
请简述客房卫生的逐级检查制度的内容有哪些?
答案
多选题
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答案
判断题
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答案
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