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乌龙茶通过(),达到整齐外形、划分等级、剔除劣杂、适度干燥、调剂品质等目的
单选题
乌龙茶通过(),达到整齐外形、划分等级、剔除劣杂、适度干燥、调剂品质等目的
A. 初制
B. 精制
C. 拼配
D. 包装
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单选题
乌龙茶通过(),达到整齐外形、划分等级、剔除劣杂、适度干燥、调剂品质等目的
A.初制 B.精制 C.拼配 D.包装
答案
单选题
乌龙茶外形花杂的原因是()。
A.堆积过久,发酵过度 B.雨水青 C.滥采 D.揉捻不足
答案
单选题
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A.条索色泽整碎净度 B.老嫩松紧整碎净杂 C.松紧弯直整碎轻重 D.松紧匀度净度和色泽
答案
多选题
乌龙茶外形评定,主要评()
A.色泽 B.嫩度 C.条索 D.整碎 E.净度
答案
多选题
闽北乌龙茶外形主要有()
A.卷曲形 B.圆结形 C.条形 D.扁平四方形
答案
单选题
闽南乌龙茶的基本外形是()
A.条索卷曲,壮结重实 B.条索紧直,壮结重实 C.条索扭曲,壮结重实 D.条索卷曲,肥壮挺直
答案
判断题
相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。
答案
单选题
相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽()
A.正确 B.错误
答案
判断题
乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶()
答案
单选题
乌龙茶根据不同地区、制法和品种特点可分为闽南乌龙茶、)、广东乌龙茶、台湾乌龙茶()
A.闽东乌龙茶 B.闽西乌龙茶 C.闽中乌龙茶 D.闽北乌龙茶
答案
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