单选题

恒冷冰冻切片机箱内工作时的温度范围是()

A. -40度±
B. -30度±
C. -25度±
D. -10度±
E. -4度±

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单选题
恒冷冰冻切片机箱内工作时的温度范围是()
A.-40度± B.-30度± C.-25度± D.-10度± E.-4度±
答案
单选题
恒冷冰冻切片机箱内工作状态下温度范围是
A.-40℃± B.-25℃± C.-30℃± D.-10℃± E.-4℃±
答案
单选题
恒冷冰冻切片机箱内工作状态下温度范围是()
A.-10℃± B.-4℃± C.-25℃± D.-40℃± E.-30℃±
答案
单选题
恒冷切片机箱内标准温度范围是
A.-4℃± B.-10℃± C.-25℃± D.-30℃± E.-40℃±
答案
单选题
冰冻切片机机箱内的温度一般设定为
A.-4℃左右 B.-10℃左右 C.-15℃左右 D.-25℃左右 E.-35℃左右
答案
单选题
恒冷冰冻组织切片时出现皱褶应调节
A.切片速度 B.刀刃距离 C.切片厚度 D.刀的角度 E.防卷板
答案
主观题
进入切片机储气罐内的压缩空气不得低于(),否则切片机停止工作。
答案
单选题
切片机切配相同的食物超过___小时以上时,厨房员工必须 清洁和消毒切片机()
A.) 4 B.) 2 C.) 1
答案
单选题
皮肤切片用轮转式切片机切取时,应
A.载玻片清洗后用APES胶处理 B.放蜡块时将皮肤表面朝下 C.放蜡块时将皮肤表面朝左/右 D.捞片后应在室温缓慢干燥
答案
单选题
皮肤切片用轮转式切片机切取时,应
A.放蜡块时将皮肤表面朝上 B.放蜡块时将皮肤表面朝下 C.放蜡块时将皮肤表面朝左/右 D.捞片后应在室温缓慢干燥 E.载玻片清洗后用APES胶处理
答案
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