单选题

为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?()

A. 黑鱼
B. 河豚鱼
C. 鳗鱼
D. 墨鱼

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单选题
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?()
A.黑鱼 B.河豚鱼 C.鳗鱼 D.墨鱼
答案
单选题
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼:()。
A.河豚鱼 B.黑鱼 C.墨鱼 D.鳗鱼
答案
主观题
发生食物中毒或疑似食物中毒时,()、()、()应当依法依规向有关部门报告,餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。
答案
多选题
接到食物中毒报告以后要组织人力,向上级、向有关部门报告包括()
A.初步报告 B.进程报告 C.结案报告 D.其他报告
答案
单选题
餐饮业中最常见的食物中毒是细菌性食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品贮存不当可引起食物中毒,如发芽土豆可引发食物中毒()
答案
判断题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。
答案
单选题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告()
A.正确 B.错误
答案
判断题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告()
答案
主观题
如何防止食物中毒?
答案
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餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为() 餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为() 卫生部门无权追究引发食物中毒的责任人的责任。() 食物中毒包括____食物中毒、____食物中毒、____食物中毒、____食物中毒四大类 食物中毒特点的()是指食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关。 食物中毒是指由()等引发的暴发性中毒。 某市某年食物中毒发生场所中,“餐饮单位、摊贩”所占的比例为9%,则 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为() 餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施() 餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取下列哪项措施() 能引发毒素型食物中毒的细菌是() 发生食物中毒后,发生食物中毒的单位为法定报告单位。 食物中毒剧烈呕吐及多次水样腹泻导致() 为防止游客食物中毒,导游应该()。 引发细菌性食物中毒的主要食品是() 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、() 食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、()等。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
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