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为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?()
单选题
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?()
A. 黑鱼
B. 河豚鱼
C. 鳗鱼
D. 墨鱼
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单选题
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得加工经营哪种鱼类?()
A.黑鱼 B.河豚鱼 C.鳗鱼 D.墨鱼
答案
单选题
为防止引发食物中毒,有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼:()。
A.河豚鱼 B.黑鱼 C.墨鱼 D.鳗鱼
答案
主观题
发生食物中毒或疑似食物中毒时,()、()、()应当依法依规向有关部门报告,餐饮服务监管部门应当立即封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,协助、配合有关部门开展食品安全事故调查。
答案
多选题
接到食物中毒报告以后要组织人力,向上级、向有关部门报告包括()
A.初步报告 B.进程报告 C.结案报告 D.其他报告
答案
单选题
餐饮业中最常见的食物中毒是细菌性食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品贮存不当可引起食物中毒,如发芽土豆可引发食物中毒()
答案
判断题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告。
答案
单选题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告()
A.正确 B.错误
答案
判断题
发生食物中毒或者疑似食物中毒后,餐饮服务提供者与中毒者协商解决了医疗及赔偿事宜的,可不必向当地食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告()
答案
主观题
如何防止食物中毒?
答案
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餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为()
餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为()
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食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
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