判断题

开膛、净膛是指剖开屠体胸腔并摘除内脏的操作工序。

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判断题
开膛、净膛是指剖开屠体胸腔并摘除内脏的操作工序。
A.对 B.错
答案
单选题
卷发类发型操作工序是()。
A.繁复 B.较繁复 C.不繁复 D.简易
答案
单选题
校对工作的基本操作工序不包括()。
A.通读 B.初校 C.誉样 D.清稿
答案
多选题
瓷卡配线敷设有()操作工序
A.准备工作;定位;划线 B.完成导线间的联接、分支和封端,处理线头绝缘 C.固定瓷卡及架线 D.连接接头
答案
多选题
操作工“四懂”是指()
A.懂原理 B.懂构造 C.懂性能 D.懂工艺流程
答案
主观题
操作工的六严格是指?
答案
单选题
下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。
A.购进各类食品原料按不同类型分别摆放 B.食品原料取用应遵循“即存即用”原则 C.加工后的原料要分别放置 D.原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期
答案
单选题
下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()
A.购进各类食品原料按不同类型分别摆放 B.食品取料应遵循即存即用原则 C.加工后的原料要分别放置 D.原料入冷库后应分类摆放并注明入库日期
答案
多选题
压力加工的操作工序中,工序名称比较多,属于自由锻工序的是(),属于板料冲压工序的是()。
A.镦粗、拔长、冲孔、弯曲; B.拉深、弯曲、冲孔、翻边; C.镦粗、拔长、冲孔、轧制; D.拔长、镦粗、挤压、翻边。
答案
多选题
操作工应严格执行并做到()
A.首件检验制 B.三检制 C.三自检查制 D.产品分级 E.放到指定位置
答案
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