a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1，4-糖苷键，不能催化水解纤维素中的β-1，4-糖苷键，这叫作酶的

α淀粉酶和β–淀粉酶只能水解淀粉的__，所以不能够使支链淀粉完全水解 是一种内切酶，从淀粉分子内部随机水解α-1,4糖苷键，但不能水解α-1,６糖苷键的是（） 蛋白酶只能催化蛋白质的水解，不能催化淀粉的水解，这一事实说明（）。 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） 胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（） α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖（） 在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4糖苷键的形成，又可催化α-1，4糖苷键的分解 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化？-1，4糖苷键的形成，也可催化？-1，4糖苷键的分解（） 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化？-1，4糖苷键的形成，也可催化？-1，4糖苷键的分解。 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键 血清中的淀粉酶可水解淀粉分子中的何种键() 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（） 淀粉酶能水解()。 水解α-葡萄糖苷键的酶是 水解α-葡萄糖苷键的酶是 水解β-果糖苷键的酶是 水解β-果糖苷键的酶是 糖化酶可作用直连淀粉的（）糖苷键和支链淀粉的（）糖苷键，能将淀粉全部转化为葡萄糖。