油脂会因不饱和脂肪__而酸败（）

下列哪些油脂中不饱和脂肪酸含量较高 ( ) 用于判断油脂中脂肪酸不饱和程度的特征常数有（） 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为（） 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） 在摄入的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例应为 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 合成的油脂性栓剂基质，含不饱和基团少，不易酸败，贮藏中比较稳定的基质是 天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？ 植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。 因含油脂而易酸败的药是 因含油脂而易酸败的药物是 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为（）为宜 深海鱼油富含: n—3系列不饱和脂肪酸|n—6系列不饱和脂肪酸|n—8系列不饱和脂肪酸|n—9系列不饱和脂肪酸 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高 脂肪酸的不饱和程度及它在不同油脂中的含量直接影响到油脂的熔点 膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为