单选题

售价40元至50元套餐菜品克重不低于克;荤菜要达到两种以上()

A. 200
B. 250
C. 300
D. 350

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单选题
售价40元至50元套餐菜品克重不低于克;荤菜要达到两种以上()
A.200 B.250 C.300 D.350
答案
单选题
售价15元至40元冷链套餐总克重不低于克()
A.600 B.610 C.620 D.630
答案
单选题
售价40元至50元套餐荤菜要达到两种以上()
A.一 B.两 C.三 D.四
答案
单选题
售价50元及以上套餐主材必须达到两种以上且主材总克重不低于克()
A.130 B.120 C.110 D.100
答案
单选题
关于公布《南昌局集团公司福州客运段冷(热)链盒饭管理办法》规定,售价50元及以上套餐主材必须达到以上且主材总克重不低于100克()
A.一种 B.两种 C.三种 D.四种
答案
单选题
售价35元及以上套餐荤菜要达到种以上()
A.一 B.两 C.三 D.四
答案
单选题
菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克,郊菜200克,调味料2.50元。干冬菇每千克90元,菜心每千克10元,若销售毛利率为55%,该菜品的理论售价(取整数)是元()
A.26 B.27 C.28 D.30
答案
判断题
菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克,郊菜200克,调味料2.50元。干冬菇每千克90元,菜心每千克10元,若销售毛利率为55%,该菜品的理论售价(取整数)是27元()
答案
单选题
菜式炒桂花鱼肚用炸发花肚200克,鸡蛋液80克,调味料2.00元。干花胜每千克1200元,鸡蛋每千克15元,若销售毛利率为52%,该菜品理论售价(取整数)是()元
A.119 B.122 C.132 D.135
答案
单选题
菜式“炒桂花鱼肚”用炸发花肚200克,鸡蛋液80克,调味料2.00元。干花肚每千克1200元,鸡蛋每千克15元,若销售毛利率为52%,该菜品理论售价(取整数)是元()
A.119 B.122 C.132 D.135
答案
热门试题
菜式“炒桂花鱼肚”用炸法花肚200克,鸡蛋液80克,调味料2.00元。干花肚每千克1100元,鸡蛋每千克15元,若销售毛利率为52%,该菜品的理论售价是109元() 一件北京至乌鲁木齐的快递包裹重678克,应收资费()元。(首重1千克资费12元,5千克以内续重每500克5.5元,5001克以上续重每500克3.1元) 菜式“百花醸鱼肚”用油发鳝肚125克,虾胶150克,调味料5.00元,干鳝肚每千克1800元,虾胶每千克160元,若销售毛利率为48%,该菜品的理论售价(取整数)是148元() 每日绿叶蔬菜不低于()克 总部网关为统一资费,套餐不低于元() 肉片烧茄子猪肉50克(10.4元/千克),茄子120克(0.8元/千克),青椒20克(3.0元/千克),西红柿20克(1.8元/千克),大蒜5克(3.0元/千克),油30克(6.0元/千克),计算此菜成本为:()。 菜式“红烧梅花参”用发好湿梅花参300克,副料150克,调味料5.50元。干梅花参每千克28元,若销售毛利率为48%,该菜品的理论销售价(取整数)是元() 用户交寄保价回执快递包裹一件,重11495克,保价50元,单价首重为9.00元,5000克内续重每500克为3.00元,5001克以上续重每500克为2.20元,应收资费()元。 菜式“冬菇焖鸡”用光鸡200克,发好湿冬菇50克,调味料3.00元。光鸡每千克60元,干冬菇每千克50() 某菜品成本定额为6元,销售毛利率为40%,则该菜品的售价应为(  )元。 一件重8540克的国内快递包裹,应收资费()元(包裹资例为:首重1000克15元,续重5000克以内每500克5元,续重5000克以上每500克3元)。 一件重4485克的国内快递包裹,应收资费()元(包裹资例为:首重1000克15元,续重5000克以内每500克5元,续重5000克以上每500克3元) 健康儿童血色素不低于( )克%。 台湾物品类快件起重500克资费()元,每续重500克及其零数增加40元。 {此题录入时答案未知,自己计算}菜式“红烧梅花参”用发好湿梅花参300克,副料150克,调味料5.50元。干梅花参每千克28元,若销售毛利率为48%,该菜品的理论销售价(取整数)是元() 一件西安寄往北京的快递包裹重6357克,应收资费()元。(首重1千克资费7元,5千克以内续重每500克3元,5001克以上续重每500克1.6元) 制作酱爆鸡丁,主料为腿肉250克,每千克价格是16.00元,调配料价格是1.60元,若销售毛利率为40%,问该菜的售价是多少? 用户交寄快递包裹一件,重3590克,查资例为首重6.00元,5000克内续重每500克为2.50元,5001克以上续重每500克为1.30元,应收资费()元。 用户交寄保价快递包裹一件,重14590克,保价550元,查资例为首重7.00元,5000克内续重每500克为3.00元,5001克以上续重每500克为1.60元,应收资费()元。 用户交寄快递包裹一件,重15390克,单价首重为10.00元,5000克内续重每500克为4.50元,5001克以上续重每500克为2.50元,应收资费()元。
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