(判断题) 蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价越高。( )

食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（） 蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成，若所含必需氨基酸的种类齐全，但其中某—种或几种含量相对较低，该蛋白质称为() 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ） 食物氨基酸直接比较法是将食物蛋白质的必需氨基酸含量及比值与人体必需氨基酸需要模式进行直接比较，对该食物蛋白质进行评价，判断食物中氨基酸含量和比值是否接近人体氨基酸模式的一种方法。（ ） 绝大多数的蛋白质只由（）种氨基酸组成，其中（）种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为（）蛋白质 大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中含量较底（） 食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越高。() 在蛋白质生物合成中，转运氨基酸的是在蛋白质生物合成中，转运氨基酸的是（） 构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有() 蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）。 根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。（　　） （）食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的()。 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（） 根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值 根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。 氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1计算出其他氨基酸的相应比值的为宜 当蛋白质中某种必需氨基酸过量时（）