变性时，蛋白质的肽链被打断（）

蛋白质变性时（　　）。 蛋白质变性时()   蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。 蛋白质变性时出现 蛋白质变性时发生 蛋白质变性的实质是蛋白质变性的实质是（） 一般变性的蛋白质都产生沉淀现象，而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质 蛋白质的变性就是多肽链从（）变到（）的过程。在这个过程中，蛋白质的（）不变，（）受到破坏，以致特定的（）被破坏，失去（）。 影响蛋白质变性的因素包括影响蛋白质变性的因素包括（） 蛋白质变性（） 蛋白质变性 蛋白质变性 关于蛋白质水解变性：蛋白酶水解时 蛋白质合成时肽链合成终止的原因是（） 蛋白质变性时（1997研考）（） 知识点：蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是 能促进蛋白质多肽链折叠成天然构象的蛋白质有 能促使蛋白质多肽链折叠成天然构象的蛋白质有（　　）。 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（） 对蛋白质变性