下列选项中，不属于菜点创新策略的基（）
A. 现有产品革新策略
B. 适时增添花色品种
C. 采用新技术策略
D. 采用新原料策略
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下列选项中，不属于菜点创新策略的基（）
A.现有产品革新策略 B.适时增添花色品种 C.采用新技术策略 D.采用新原料策略
答案
下列选项中，属于菜点创新策略的是（）
A.现有产品革新 B.适时增添花色品种 C.采用新技术 D.采用新原料 E.借鉴外来成果
答案
菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、（）创新策略、借脑创新策略和引进创新策略四个方面来考虑。
A.全员 B.个人 C.个别 D.个例
答案
菜点研发创新的策略之一是（）创新策略。
A.领进 B.领入 C.带领 D.引进
答案
菜点创新策略主要体现在现有产品革新策略、适时花色品种、（）上
A.采用新原料策略 B.借鉴新技术策略 C.引进新成果策略 D.采用新技法策略
答案
模仿是属于创新策略
答案
下列选项中，不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是（）
A.公派学习 B.晋级升职激励 C.成果奖励激励 D.休假日期奖励 E.精神鼓励
答案
下列选项中，不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是（）
A.公派学习、旅游奖励 B.晋级升职激励 C.成果奖励激励 D.休假日期奖励 E.精神鼓励
答案
下列选项不属于菜点温度控制方法的是
答案
下列选项中，不属于俄式菜的是（）。
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答案
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