单选题

当用水柱灭火时,每千克水可产生()蒸汽

A. 1000升
B. 1500升
C. 1700升

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单选题
当用水柱灭火时,每千克水可产生()蒸汽
A.1000升 B.1500升 C.1700升
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单选题
果品店将2千克酥糖,3千克水果糖,5千克奶糖混合成什锦糖,已知酥糖每千克4.40元,水果糖每千克4.20元,什锦糖每千克5.74元,那么奶糖每千克多少元()
A.5.60 B.6.24 C.7.20 D.8
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单选题
生料成本计算:购进去骨猪腿肉7.5千克,每千克18元,经过拆卸处理后,得肉皮0.8千克,每千克16元,请计算每千克净肉成本.()
A.18.24元 B.18.42元 C.14.28元 D.14.82元
答案
单选题
某点心房做蛋糕100块,用面粉1.2千克,每千克2.8;白糖1.3千克,每千克5.8元;鸡蛋2.6千克,每千克5.8元;若成本毛利率为75%,那么蛋糕的单位售价为()
A.0.40元 B.0.60元 C.0.45元 D.0.65元
答案
判断题
生鱼1条,重1.5千克,宰净重1.28千克,取生鱼肉后剩鱼头、鱼骨0.52千克。如果生鱼每千克60元,生鱼生和骨每千克10元,那么每千克生鱼肉是111.58元()
答案
单选题
某点心房做蛋糕100块,用面粉1.2千克,每千克2.8元:白糖1.3千克,每千克5.8元;鸡蛋2.6千克,每千克5.8元:若成本毛利率为75%,那么蛋糕的单位售价为()
A.0.40元 B.0.60元 C.0.45元 D.0.65元
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判断题
如果菜心每千克9 元,则郊菜每千克25.71 元()
答案
单选题
婴幼儿每日每千克体重应摄取( )水。
A.50mL B.100mL C.150mL D.200mL
答案
单选题
水果店一天卖出每千克为10元、12元、16元的3种水果共100千克,共收入1316元。已知售出的每千克12元和每千克16元的水果共收入1016元,那么每千克10元的水果售出了( )千克。
A.26 B.30 C.34 D.38
答案
主观题
带骨腿肉15.0kg(每千克12.00元),剔出骨头3.0kg(作价每千克5.00元),损耗0.4kg,求净腿肉每千克的成本。
答案
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 苹果的销售价格为每千克5元,需求量为100千克。每千克下降到3元时,需求量为150千克,苹果的需求弹性系数为(  )。 苹果的销售价格为每千克5元,需求量为100千克。每千克下降到3元时,需求量为150千克,苹果的需求弹性系数为() 有9千克、6千克、2千克的糖和15千克、8千克、7千克的面粉各一袋,每千克糖的价格是每千克面粉价格的2倍。某人买了其中5袋,并且买糖和买面粉的价钱一样,则剩下那袋食品重( )千克。 妈妈用0.8元买了4千克白菜,每千克白菜()元。 如果明虾每千克90元,明虾肉净料率60%,则明虾肉每千克54元。 2~3岁婴幼儿每日每千克体重应摄取( )水。 一个只能装1千克水的的容器,能装_______千克煤油;一个能装1千克酒精的瓶子,可装水_______千克。 风分比是每千克空气量分离()的千克数。 风分比是每千克空气量分离()的千克数 计算题:菜式“什锦鱼青丸”用鱼青150ɡ,配料200ɡ,调味料3元。鲮鱼每千克25元,鲮鱼起肉后可用的头和腩计30%,每千克作价8元。所用配料计每千克15元。另外,制作鱼青所用的蛋清每千克7元,淀粉每千克5元,盐每千克2元,味精每千克20元。若销售毛利率为52%,试求该菜肴的售价多少?(提示:先算鱼青的成本。) 计算题:菜式什锦鱼青丸用鱼青150ɡ,配料200ɡ,调味料3元。鲮鱼每千克25元,鲮鱼起肉后可用的头和腩计30%,每千克作价8元。所用配料计每千克15元。另外,制作鱼青所用的蛋清每千克7元,淀粉每千克5元,盐每千克2元,味精每千克20元。若销售毛利率为52%,试求该菜肴的售价多少?(提示:先算鱼青的成本。) 某便民超市将薏米、红豆和小黄米按2:3:5混合后出售,每千克成本13.3元。若薏米每千克成本23.6元,红豆每千克成本9.8元,则小黄米每千克的成本是()《》 某便民超市将薏米,红豆和小黄米按2:3:5混合后出售,每千克成本13.3元。若薏米每千克成本23.6元,红豆每千克成本9.8元,则小黄米每千克的成本是()。   某便民超市将薏米,红豆和小黄米按2:3:5混合后出售,每千克成本13.3元。若薏米每千克成本23.6元,红豆每千克成本9.8元,则小黄米每千克的成本是()。 生鱼1条,重1.4千克,宰净取生鱼肉后剩鱼头、鱼骨0.49千克,生鱼宰净的净料率是85%。如果生鱼每千克50元,生鱼头和骨每千克10元,那么每千克生鱼肉单价应该是()元。 伦琴和库伦每千克(C 婴儿每日每千克体重需水 白果的果每千克()粒。 常压下1千克水完全汽化.大概可产生L水蒸气() 一种奶糖每千克14.8元,买3.2千克需要()元钱。
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