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中国白酒适合
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主观题
中国白酒适合
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判断题
麸曲适合于高档白酒的酿制()
答案
多选题
中国白酒按香型分类,分为()白酒。
A.酱香型 B.浓香型 C.清香型 D.米香型
答案
主观题
中国大学MOOC:"中国白酒中,酱香型白酒以______为代表。";
答案
主观题
中国大学MOOC: 中国白酒中,浓香型白酒以______为代表。
答案
单选题
中国白酒属于()
A.葡萄酒 B.烈酒 C.白兰地 D.加强酒
答案
多选题
在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()
A.武陵酒 B.董酒 C.西风酒 D.黄鹤酒
答案
判断题
最适合白酒老熟的容器是陶坛()
答案
单选题
我国最适合用来酿造白酒的原料是()
A.高粱 B.大麦 C.大米 D.玉米
答案
多选题
中国白酒169计划研究的六个方面分别是:中国白酒活性物质,中国白酒物质特征,白酒贮存,主要香味物质生成机理,香、呈味物质生成专家阈值,年份酒研究)()
A.:风味, B.:香气, C.:香味, D.:健康
答案
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中国白酒为()发酵技术。
传统中国白酒经过()而成
中国白酒起源于( ?)
下列酿造原料中最适合白酒酿造的是()
现代中国白酒产业开端于()
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