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谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。
判断题
谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。
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判断题
谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。
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判断题
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中人体不能合成的称为必需氨基酸,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。
A.对 B.错
答案
单选题
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是()。
A.色氨酸 B.缬氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 E.蛋氨酸
答案
单选题
一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的氨基酸分是()
A.0.42 B.0.70 C.1.04 D.0.96 E.1
答案
主观题
人体八种必需氨基酸是( )、亮氨酸、蛋氨酸、( )、苏氨酸、( )、色氨酸、缬氨酸。
答案
简答题
人体八种必需氨基酸是( )、亮氨酸、蛋氨酸、( )、苏氨酸、( )、色氨酸、缬氨酸。
答案
主观题
必需氨基酸有8种,分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、、 、 、、。
答案
单选题
一谷物在赖氨酸评分为0.44,苏氨酸0.75,异亮氨酸0.89,蛋氨酸1.09,色氨酸1.10。该谷物的氨基酸评分是
A.44 B.75 C.89 D.09 E.10
答案
单选题
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()
A.0.42 B.0.70 C.1.04 D.0.96 E.1.10
答案
单选题
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物蛋白质的氨基酸分是()
A.0.42 B.0.70 C.1.04 D.0.96 E.1
答案
热门试题
人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、亮氨酸、()、苯丙氨酸、苏氨酸、()、色氨酸、缬氨酸。
人体必需的八种氨基酸是亮氨酸、( )、缬氨酸、苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸。
人体八种必需氨基酸是异亮氨酸、__________、蛋氨酸、苯丙氨酸、__________、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸。
必需氨基酸有8种,分别是()、亮氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸。
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
对成|人来说,必需氨基酸有8种,它们包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸,而处于生长发育期的儿童有还要加上组氨酸和精氨酸()
(145—146共用题干)一谷物的赖氨酸评分为0. 42,苏氨酸0. 70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1. 10145.该谷物的氨基酸评分是
人体的必需氨基酸共有8种,它们分别是:缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸及赖氨酸。
测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸,其次是赖氨酸,再次是苏氨酸,其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近,则该食物()
谷类原料的第一限制氨基酸是赖氨酸。
谷类原料的第一限制氨基酸是赖氨酸()
血浆中芳香族氨基酸是指酪氨酸、色氨酸和亮氨酸等。
酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
必需氨基酸有()、()、()、()及缬氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸共八种。
必需氨基酸有()、()、()、()及缬氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸共八种
色氨酸属于非必需氨基酸()
色氨酸不是人体必需氨基酸()
下列食物中既缺乏赖氨酸又缺乏色氨酸的是()
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