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我们在使用果冻模具时,大多选择大的、简单的模具,以确保成品应有的造型和食用质量。你认为这一说法()
判断题
我们在使用果冻模具时,大多选择大的、简单的模具,以确保成品应有的造型和食用质量。你认为这一说法()
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我们在使用果冻模具时,大多选择大的、简单的模具,以确保成品应有的造型和食用质量。你认为这一说法()
答案
单选题
果冻的成型大多依靠模具完成,但果冻的形状与所用模具的大小、( )、冷却时间有关。
A.冷却温度 B.形态 C.材料 D.新旧
答案
判断题
简单模具和小批量生产的模具,采用B型导柱导向()
答案
单选题
由于油脂蛋糕的成型主要是依靠模具,在选择模具时,我们不宜选择( )的模具。
A.过宽、过矮 B.过小、过低 C.过大、过矮 D.过大、过高
答案
单选题
对于小型简单模具,常用的导套形式为()
A.直导套 B.滚珠导套 C.带头导套 D.带头导套和直导套
答案
单选题
简单模和()是压延模按模具结构分类的
A.复杂模 B.复合模 C.凸模 D.凹模
答案
单选题
胎模锻是在()设备上利用简单模具进行生产的.
A.自由锻锤 B.模锻锤 C.曲柄压力机
答案
判断题
()果冻的成型与果冻的用料配方、模具的使用有着十分紧密的关系。
答案
单选题
胎模锻是在是什么设备上利用简单模具进行生产的()
A.自由锻锤 B.模锻锤 C.曲柄压力机
答案
单选题
胎模锻是在什么设备上利用简单模具进行性生产的()
A.自由锻锤 B.模锻锤 C.曲柄压力机
答案
热门试题
对于简单模具的小批量生产,常用的导柱形式为()
清理模具时使用用()清理模具表面异物
模具主要类型包括大底模(平台)模具、( )、内墙板模具和外墙板模具等。
胎模锻是在自由锻设备上用简单模具生产锻件的一种方法。
胎模锻是在自由锻设备上用简单模具生产锻件的一种方法()
装配式构件厂应确保模具连接稳固,应控制模具的使用次数,根据模具厚度和变形确定,一般循环使用次数为()左右
果冻倒入模具时,表面应避免起泡沫,否则冷却后影响成品的美观()
模具温度选择时,应与()无关
模具在使用前均要经过验证,对于新模具要检查该模具()
果冻类甜点师直接入口的食品,要保证所用模具(),防止污染
使用充电式液压导线切刀时,应选择适合接触线的模具,模具截面与接触电线截面相匹配()
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安装模具时选择开关应在()位置
热成型需要的模具很简单。
注浆模具一般需要具有硬度适中,吸水率大的特点,所以我们在制作注浆模具时石膏粉和水的比例为_____()
冲裁模具分为()、冲孔模具、切断模具、切口模具、剖切模具、整修模具、精冲模具。
模具的折旧费用(),模具借出厂以模具租赁费用的方式将折旧费用调拨给模具借用厂
清洗模具时,模具禁止拿高,防止模具滑落溅射煤油入眼()
果冻从模具中倒出,放置天使盘上,用干水果加以装饰美化后即为成品()
在模具修理之前,应研究模具图纸以了解模具结构,材料和热处理状态
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