单选题

“高温制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、__次取酒、长期贮存、精心勾兑”等是茅台酒及茅台酱香系列酒的传统工艺流程()

A. 三
B. 五
C. 七
D. 九

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单选题
“高温制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、__次取酒、长期贮存、精心勾兑”等是茅台酒及茅台酱香系列酒的传统工艺流程()
A.三 B.五 C.七 D.九
答案
单选题
茅台酒是用小麦制曲,经()次发酵,贮存两三年后方可出厂。
A.8 B.7 C.6 D.5
答案
判断题
二次发酵法生产苏打饼干分两次调制面团和两次发酵。
答案
单选题
中国白酒蜚声海内外与其独特的酿造工艺密不可分,某名酒的酿造顺应季节变化的自然规律,“端午踩曲,重阳下沙投料”八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒,历经一年方能完成。这一酿造过程反映的哲学道理有() ①质变的快慢取决于量变的次数 ②质变的质量取决于量变的多少 ③质变的实现必须符合客观规律 ④质变的实现需要一定量的积累
A.①② B.①③ C.②④ D.③④
答案
判断题
次酒经过长期贮存,酒质会变好。
答案
单选题
混凝土搅拌制度中,常用的投料顺序有一次投料法和二次投料法,下列关于两次投料的说法,正确的是(  )。
A.二次投料法的混凝土与一次投料法相比,可提高混凝土的和易性   B.一次投料法的混凝土与二次投料法相比,可提高混凝土强度    C.在强度相同的情况下,一次投料法可节约水泥   D.在强度相同的情况下,二次投料法可节约水泥
答案
判断题
酿制香槟需要进行两次发酵。
答案
判断题
配制香槟需要进行两次发酵()
答案
单选题
快速热置换蒸煮技术中,蒸煮过程有()次黑液置换
A.二次 B.三次 C.四次 D.五次
答案
单选题
郑和曾八次下西洋()
A.正确 B.错误
答案
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土粒比重试验必须进行两次平行测定,两次测定的差值不得大于(),取两次测值得平均值。 一次发酵法又称发酵法,是和面时按配方一次全部投料制成面团进行发酵() 茅台酒第二次制曲的工序? 第八次课听课笔记 人工监测水位,应测量两次,间隔时间不应少于1min,取两次水位的平均值,两次测量允许偏差为()。 人工监测水位,应测量两次,间隔时间不应少于(),取两次水位的平均值,两次测量允许偏差为±0.02m。 拌制混凝土时用一次投料法不用二次投料法() 两次胜利和两次失败 人工监测水位,应测量两次,间隔时间不应少于1min,取两次水位的平均值,两次测量允许偏差为±0.05m() 为求得精确测量,可将90°角尺翻转180°分别测量两次,取两次读数的()作为测量结果。 东晋建立前后,曾九次北伐,影响较大的是______和桓温领导的两次。 蜡封法密度试验应进行两次平行测定,两次测定的差值不得大于0.03g/cm3,取两次测值的平均值。 人工监测水位,应测量两次,间隔时间不应少于1(),取两次水位的平均值,两次测量允许偏差为±0.02m。当两次测量的偏差超过±0.02m时,应重复测量。 三角高程测量时,仪器高和觇标高应用钢尺丈量两次,当两次互差不大于()时,取两次丈量结果的平均值。 中国从两次失败中两次崛起并达到政治上成熟,这两次崛起( )。 重质油品检空尺,两次读数差大于1厘米,要取两次读数的平均数。 水泥密度试验结果取两次测定结果的算术平均值,两次测定结果之差不得超过()。 重质油品检空尺,两次读数差大于1厘米,要取两次读数的平均数() 量油尺测量实际油高时,应测量两次,两次测量值应不大于(),取第一次测量值为实际油高值。 黄大仙祠庙会,每年两次,分别是哪两次
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