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主食,如馒头、花卷,做好储存工作(0℃以下冷冻),在吃素面条时,经主管负责人同意后,配合中、大班幼儿,可采取鸡蛋裹馍片等方法,不得擅自处理,必须在小时内计划吃完
主观题
主食,如馒头、花卷,做好储存工作(0℃以下冷冻),在吃素面条时,经主管负责人同意后,配合中、大班幼儿,可采取鸡蛋裹馍片等方法,不得擅自处理,必须在小时内计划吃完
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主食,如馒头、花卷,做好储存工作(0℃以下冷冻),在吃素面条时,经主管负责人同意后,配合中、大班幼儿,可采取鸡蛋裹馍片等方法,不得擅自处理,必须在小时内计划吃完
答案
判断题
切是以刀为主要工具,主要用于面条、刀切馒头、花卷、糍粑等()
答案
主观题
剩余主食,如米饭,做好储存工作(0左右熟食冰箱内),在吃稀饭时,可加入粥内一起烧制,必须在小时内计划吃完
答案
单选题
日常生活中,馒头、花卷、包子、焙子、锅盔、馕、馍干、面包、苏打饼干等酵母发酵面食是人们喜爱的家常食品或主食,比起未经酵母的面条、烙饼和酥饼来,不但美味可口,而且增进营养,对人体健康()
A.十分有益 B.十分有害 C.没有影响
答案
单选题
教师:“面粉可以做什么”?学生甲:“可以做面包、蛋糕、馒头、花卷、油条、面条"。学生乙:可以做馒头、调磁针水、捏面人。上述对话说明乙比甲的思维更具有()
A.精细性 B.流畅性 C.变通性 D.反思性
答案
判断题
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
答案
单选题
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉()
A.正确 B.错误
答案
判断题
g的大米、糯米、小米等同于100g的馒头、花卷()
答案
判断题
100g的大米、糯米、小米等同于100g的馒头、花卷
答案
主观题
新加坡人以大米为主食,不喜欢吃馒头。()
答案
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某男性,67岁,轻体力劳动,身高172cm,体重73kg。近期体检发现有高血压,其他指标正常。现为他编制一天食谱。如果晚餐的主食是小米粥(占晚餐主食20%)和花卷(占晚餐主食80%),小米和花卷的碳水化合物含量分别是75.1g/100g、45.6g/100g,那么小米和花卷的量分别是()
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撒拉族习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、焜锅馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌,下列食物中撒拉族不能吃的是()
油脂冷冻试验是0℃冷冻()小时。
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