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正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
主观题
正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
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主观题
正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。
答案
判断题
在正式场合,比如进入餐厅或会场,通常都讲究从左侧一方走向自己的座位,从左侧一方离开自己的座位()
答案
判断题
西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。
答案
主观题
正式宴会,一般要提前正式的确定( )。
答案
单选题
参加宴会或与人一起进餐时,不能对着餐桌打电话,要离开餐桌()
A.正确 B.错误
答案
单选题
乘车时要坐稳扶好,没有座位时要(),以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。
A.双脚自然分开 B.侧向站立 C.手应握紧扶手 D.以上都是
答案
判断题
宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型
答案
主观题
正式宴会之所以“正式”,主要在于宴会的( )。
答案
单选题
顾客淋湿或满头大汗走进餐厅时()
A.如果他到餐厅用餐,我就多给他1张餐巾纸 B.我很忙,来不及招呼 C.您好,为顾客拿纸巾
答案
主观题
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答案
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宴会实施调控主要是针对厨房与餐厅关系、宴会节奏和()。
中餐宴会餐台要突出(),要安排在面对正门的餐厅上方,面向众席,背向厅壁。
大厨餐厅宴会服务应在宴会前()分钟先冷盆上桌。
大厨餐厅宴会服务应在宴会前()分钟先冷盆上桌
餐厅设计中()的座位要建成火车座式,提供单身顾客或情侣使用。
入座时要轻而缓,走到座位面前转身,轻稳地坐下,在正式场合,应该将坐满座位,不能只坐座位一点。
中国大学MOOC: 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式()
商务宴会有自助宴会和正式宴会两种宴请模式。
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酒店宴会厅经理任职年限()年以上餐厅或宴会厅服务员,其中1年以上餐厅领班工作经历。
横穿马路时要先看哪边?()
宴会上,为表示尊重,主宾的座位应()
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便宴比正式宴会( )。
电影应该完全摆脱戏剧的影响,找出自己独特的舞台表演方式()
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