粮油蛋白质中不溶于水和中性盐而溶于70-80%乙醇的蛋白质是___。

不溶于水但溶于乙醇的粘合剂是（ ） 常用的黏合剂，不溶于水，但溶于乙醇（） 下列化合物中不溶于水和乙醇的是（）。 联氨吸水性很强，它易溶于水，不溶于乙醇（） 能与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀的化学成分是 使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是 芦荟苷属于氮苷，不溶于水和乙醇 巴比妥类药物本身微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂，其钠盐易溶于水，而（）溶于有机溶剂。 下列不溶于水和乙醇的化合物是（） 下列化合物不溶于水和乙醇的是 下列不溶于水和乙醇的化合物是（） 维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。 茶叶中蛋白质含量约为30%～50%，但在茶叶冲泡时能溶于水的仅3%～5%。 1、为什么NaCl溶于水而不溶于己烷？ 乙醇和醋酸易溶于水而碘和二硫化碳难溶于水的根本原因是（） 既溶于水，又溶于乙醇的黏合剂是（）。 既溶于水，又溶于乙醇的黏合剂是（） 肉中浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶于水的浸出性物质，包括______和______ 凡溶于较多钙盐和镁盐的水称为（）水。 中性盐对球状蛋白质的溶解度有显著影响，当盐浓度增加到一定程度的时候，蛋白质会出现沉淀，这是因为（）