加工冷菜使用的蔬菜、水果，食用前一定要在专间内清洗消毒（）

蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理（） 生吃蔬菜水果前应该（） 进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。 进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部（） 制作裱花蛋糕的裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。 64.蔬菜、水果、生食的海产品等食品原料可在专间内清洗处理。（） 蔬菜水果中不含有蔬菜水果中不含有（） 蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）. 蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的 加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、第二天使用。 加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、第二天使用（） 加工被花蛋糕用的被浆和经清洗消毒后的新鲜水果应（） 冷菜制作中使用的（）、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒 冷菜专间内应当由专人加工制作，_____进入专间。 用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含（）消毒剂。 长期食用农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害？（） 专间操作人员进入专间时，应佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中无需消毒（） 为什么经过去皮加工的蔬菜水果要密封贮存？ 保存蔬菜水果最适宜的温度约为保存蔬菜水果最适宜的温度约为（） 下列哪项是蔬菜水果的共同特点下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）