淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。

α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键（） 以淀粉为原料，酶法生产果葡糖浆中，需使用的酶有（ ）。 无机试样溶解，最常用的处理方法有酸溶法、碱溶法和熔融法；有机试样的分解，通常采干式灰化法和湿式消化法（） 目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。用于蛋白质中氨基酸组分的分析方法是（） 淀粉加热到℃或经稀酸或酶水解，生成可溶性淀粉而成糊精的现象即淀粉的糊精化（） 简述苦昧酸和酶法测肌酐的原理。 血清淀粉酶正常值（）（Somogyi法U/dl） 测血淀粉酶值256单位（温氏法）（） 液体深层发酵法生产α-淀粉酶常用菌种是（）。 切口平移法脱氧核苷酸探针标记方法，使用的酶为 淀粉酶能水解()。 IFCC测定CK的参考方法为酶偶联法，有辅助酶和指示酶参与反应。（　） 尿素的生产方法有（）法、（）法和（）法。 灭火的基本方法有隔离法，窒息法和（）法、（）法。 灭火的基本方法有隔离法，窒息法和（）法、（）法 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。 淀粉经淀粉酶水解后的产物是（）。 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（） 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别