重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒。
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重金属盐能使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒。
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重金属盐能使蛋白质凝结，所以可溶性的重金属盐会使人中毒。
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重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（ ）
答案
高温，强酸，强碱，重金属离子会使蛋白质变性（）
答案
高温消毒灭菌是利用加热使蛋白质凝固从而使细菌灭亡；重金属盐（如铜盐、铅盐、汞盐）能使蛋白质凝结，所以会使人中毒（）
答案
用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）
A.黏性 B.胶体性 C.变性作用 D.沉淀作用 E.结合转运功能
答案
误食重金属盐会引起中毒，能用于解毒的措施是
答案
误食重金属盐会引起中毒，可用于急救的解毒方法是()。
A.服用大量的葡萄糖溶液 B.服用大量的白酒 C.服用大量的牛奶或豆浆 D.服用可溶性硫化物以沉淀重金属盐
答案
误食重金属盐会引起中毒，可用于急救的解毒方法是()。
A.A服用大量的葡萄糖溶液 B.B服用大量的白酒 C.C服用大量的牛奶或豆浆 D.服用可溶性硫化物以沉淀重金属盐
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使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。
答案
热门试题
使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点（）
鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
鞣质水溶液能与生物碱、重金属盐、蛋白质产生沉淀。
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（）
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是()
误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是（ ）
能使蛋白质变性的因素包括()。
常用的蛋白质沉淀方法有：盐析法、（）、某些酸类沉淀、重金属盐沉淀。其中盐析和低温有机溶剂法沉淀可保持蛋白质不变性。
重金属中毒时吃生鸡蛋是利用蛋白质分子上的（）
误食重金属盐会引起中毒，以下不能用于解毒的措施是（）
不能使蛋白质变性的因素是
强酸或强碱不能使蛋白质变性。
用重金属盐沉淀蛋白质时，溶液的pH值应符合下列哪个条件？（）
中国大学MOOC: 能使蛋白质沉淀的因素未必导致蛋白质变性。
论引起蛋白质变性的因素。
[]引起蛋白质变性原因主要是
引起蛋白质变性原因主要是（）
引起蛋白质变性的机制是
引起蛋白质变性原因主要是（ ）
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