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即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()
多选题
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()
A. 蒸饭
B. 糖化
C. 发酵
D. 压榨
E. 陈储
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多选题
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()
A.蒸饭 B.糖化 C.发酵 D.压榨 E.陈储
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主观题
即墨老酒,沉缸酒属于()的代表酒。
答案
判断题
边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
答案
主观题
试比较浙江绍兴酒和即墨老酒的异同。
答案
主观题
属于黄酒类的名酒有
答案
主观题
酿造黄酒常用的原料包括()。
答案
单选题
按酿造方法划分,黄酒属于()
A.蒸馏酒 B.配制酒 C.酿造酒 D.混合酒
答案
多选题
下列属于黄酒类名酒的有( )。
A.绍兴加饭酒 B.福建龙岩沉缸酒 C.金奖白兰地 D.山西汾酒 E.习水大曲
答案
多选题
汾酒的酿造工艺使汾酒成为人类饮用的酒类饮品()
A.最干净 B.最卫生 C.最适宜 D.最适合
答案
判断题
皮尔森啤酒是对酿造工艺用水最敏感的啤酒类型之一。()
答案
热门试题
黄酒是经过()酿造而成的。
黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米、黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。[填空题]()
我国是黄酒的发源地,著名的黄酒有绍兴老酒、福建龙岩沉缸酒。 ( )
“湖北孝感米酒”,(酒精浓度15%,属于黄酒类),用2升的陶罐盛装
“湖北孝感米酒”,(酒精浓度15%,属于黄酒类),用2升的陶罐盛装
糯米是酿造黄酒的惟一原料。
糯米是酿造黄酒的惟一原料()
酿造黄酒的原料有:玉米、黑米()()()。
我国东北地这主要使用()酿造黄酒。
酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒,包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出,包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。
酿造酒的生产工艺包括()。
酿造酒生产工艺过程包括()
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料()
()开始酿造葡萄酒,产生了酒类专卖政策
黄酒为原汁酒类,()是正常现象,而非质量问题。
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦()
按酿造方法,可将黄酒分为()、摊饭酒、()三类
酿造酱香型白酒的四高工艺包括()
世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和什么酒?
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