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黄酒是经过()酿造而成的。
单选题
黄酒是经过()酿造而成的。
A. 压榨法
B. 酿造法
C. 蒸馏法
D. 发酵法
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单选题
黄酒是经过()酿造而成的。
A.压榨法 B.酿造法 C.蒸馏法 D.发酵法
答案
单选题
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
A.谷物类 B.水果类 C.甘蔗 D.龙舌兰
答案
判断题
糯米是酿造黄酒的惟一原料。
答案
判断题
糯米是酿造黄酒的惟一原料()
答案
主观题
酿造黄酒常用的原料包括()。
答案
单选题
按酿造方法划分,黄酒属于()
A.蒸馏酒 B.配制酒 C.酿造酒 D.混合酒
答案
判断题
糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料()
答案
判断题
边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
答案
主观题
酿造黄酒的原料有:玉米、黑米()()()。
答案
判断题
浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。( )
答案
热门试题
我国东北地这主要使用()酿造黄酒。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦()
即墨老酒属于黄酒类。它的酿造工艺包括()
世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和什么酒?
在世界酿酒史中堪称独步的黄酒酿造方式是:()()。
按酿造方法,可将黄酒分为()、摊饭酒、()三类
酒曲中的麦曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造()
那种酒是来自于葡萄原料酿造而成 _________ ?
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地()
凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地()
最新的国家标准中,黄酒的定义是,以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦、等到为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒()
黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。
黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。
( )的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身。
桑赛尔Sancerre是用以下哪个葡萄品种酿造而成的()
调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的()
索泰尔讷Sauternes是用赛美蓉和()酿造而成的
酿造酒是在含糖分的原料中加入发酵而成的()
绍兴加饭酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身
龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身。( )
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