制定标准食谱时要考虑诸多因素，下列说法正确的是（）
A. 即将开业的企业要科学计划菜点品种
B. 已经运营的企业进行菜谱的修正完善
C. 制定标准食谱要选择恰当时间制定
D. 制定标准食谱首先根据经济状况而定
E. 制定标准食谱要根据厨师的素质而定
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制定标准食谱时要考虑诸多因素，下列说法正确的是（）
A.即将开业的企业要科学计划菜点品种 B.已经运营的企业进行菜谱的修正完善 C.制定标准食谱要选择恰当时间制定 D.制定标准食谱首先根据经济状况而定 E.制定标准食谱要根据厨师的素质而定
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在制定标准成本时，-般要考虑价格标准、效率标准和用量标准（）
答案
在制定标准成本时，-般要考虑价格标准、效率标准和用量标准。
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关于《公路货运车辆超限超载认定标准》，下列说法正确是（）
A.六轴列车驱动形式为 6×2 的总质量限值为 45 吨 B.六轴列车驱动形式为 6×2 的总质量限值为 46 吨 C.六轴列车驱动形式为 6×4 的总质量限值为 47 吨 D.六轴列车驱动形式为 6×4 的总质量限值为 49 吨
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在制定标准成本时，一般要考虑价格标准、效率标准和用量标准（）
答案
在制定标准成本时，一般要考虑价格标准、效率标准和用量标准。（ ）
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夏季食谱要考虑的季节因素（）
A.多选豆制品 B.多选肉、蛋、奶 C.增加含脂肪的食物 D.气温高、出汗多，以清淡为主
答案
夏季食谱要考虑的季节因素是（）
A.多选豆制品 B.多选肉、蛋、奶 C.增加含脂肪的食物 D.气温高、出汗多、以清淡为主
答案
夏季食谱要考虑的季节因素是（）。
A.多选豆制品 B.多选肉、蛋、奶 C.增加含脂肪的食物 D.气温高、出汗多，已清淡为主
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下列关于制定标准成本的说法中，正确的有( )
A.直接材料的价格标准就是订货合同的价格 B.直接人工的用量标准包括对产品直接加工工时、必要的间歇或停工工时以及不可避免的废次品所耗用的工时等 C.直接人工的价格标准即标准工资率，通常由劳动工资部门根据用工情况制定 D.制造费用的用量标准含义与直接材料相同
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下列关于制定标准成本的表述中，正确的有（ ）。
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在制定标准时，要考虑有关企业和生产部门的利益，更要考虑使用部门和使用者的利益。
在制定标准时，要考虑有关企业和生产部门的利益，更要考虑使用部门和使用者的利益（）
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下列关于制定标准成本的表述中，不正确的有( )。
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