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当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格时,菜肴定价通常采用成本加价法,其加价比率一般在供应商报价基础上提高()
单选题
当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格时,菜肴定价通常采用成本加价法,其加价比率一般在供应商报价基础上提高()
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
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单选题
当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格时,菜肴定价通常采用成本加价法,其加价比率一般在供应商报价基础上提高()
A.5% B.10% C.15% D.20%
答案
单选题
在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有()两种。
A.“单色搭配”和“多色搭配” B.“素色搭配”和“花色搭配” C.“主色搭配”和“彩色搭配” D.“顺色搭配”和“异色搭配”
答案
判断题
大菜是用高档原料,整只或较大的原料烹调而成的菜肴()
答案
单选题
如果买卖合同没有规定价格或规定确定价格的方法,《联合国国际货物买卖合同公约》规定确定货物的价金的通常价格应按什么时候的通常价格来确定()
A.交货时 B.订立合同时 C.买方接到货时 D.发价时
答案
单选题
当合同中没有约定价格变化的范围或幅度,材料、工程设备单价变化超过()时,超过部分的价格应按照价格指数调整法或造价信息差额调整法计算调整相关费用
A.1% B.3% C.5% D.10%
答案
单选题
当合同中没有约定价格变化的范围或幅度,材料、工程设备单价变化超过( )时,超过部分的价格应按照价格指数调整法或造价信息差额调整法计算调整相关费用。
A.1% B.3% C.5% D.10%
答案
单选题
当合同中没有约定价格变化的范围或幅度,材料、工程设备单价变化超过()时,超过部分的价格应按照价格指数调整法或造价信息差额调整法计算调整相关费用。
A.1% B.3% C.5% D.10%
答案
单选题
大菜是由()或较大整形的原料烹制而成的菜肴。
A.高档原料 B.低档原料 C.一般原料 D.植物原料
答案
单选题
企业与其关联企业之间业务往来应()确定价格或费用。
A.按照企业对其关联企业的投资情况确定 B.按照企业对其关联企业生产 C.按照独立交易原则确定 D.按照关联企业双方有关协议确定
答案
单选题
以市场上相互竞争的同类服务价格为定价基本依据,随竞争状况的变化确定和调整价格水平,这种定价方法是()
A.竞争导向定价法 B.需求导向定价法 C.成本导向定价法
答案
热门试题
成本加成定价法可以利用来确定价格
如果合同没有明示或默示地规定货物的价格或规定确定价格的方法时,依公约规定()
市场需求量的大小与价格的涨落呈反向变化,这个规律称为()
根据市场同行者的价格和价格策略,确定本企业产品定价,这种定价目标属于()
出锅时菜肴的把关(品尝、留样、及时保温储存)()
在执行政府定价或政府指导价的情况下,在履行合同过程中,当价格发生变化时应当按照哪些情况确定?
依《公约》规定,如果合同没有明示或默示地规定货物的价格或规定确定价格的方法时,应()。
__把菜肴原料成本和直接人工成本作为定价的依据,并从财务“益损表”中查出其他成本费用率和利“率,即可计算出菜肴的价格()
未列入定价目录的商品或服务项目,价格由( )确定。
确定价格应以()为指导,并选择合理的定价方法。
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以房地产成本为中心,按照“成本﹢利润﹢税费=价格”的原则确定价格的定价方法为()。
根据《价格法》规定,政府制定价格具体适用范围由()确定
采取随行就市定价法确定价格的情形有( )。
___________定价法以实际成本为基础确定价格的方法。
采取随行就市定价法确定价格的情形有()。
所谓个人贷款定价,就是银行确定不同个人贷款产品的价格或利率水平()
固定资产成本按照同类或类似资产市场价格确定价值()
钻展竞价是以()的方式确定价格。
以市场上同类产品的价格为定价依据,并根据同类产品价格变化来调整价格的定价方法称为()。
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