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变性蛋白质的溶解度降低,是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的()
单选题
变性蛋白质的溶解度降低,是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的()
A. 正确
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单选题
变性蛋白质的溶解度降低,是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的()
A.正确 B.错误
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答案
单选题
变性蛋白质其()。
A.一级结构破坏,理化性质改变 B.空间结构破坏,生物学活性丧失 C.一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低 D.空间结构改变,理化性质不变
答案
单选题
变性蛋白质其()
A.一级结构破坏,理化性质改变 B.空间结构改变,理化性质不变 C.一级结构和空间结构同时破坏,溶解度降低 D.空间结构破坏,生物学活性丧失
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
变性蛋白质的本质是()。
A.肽键断裂 B.生物活性丧失 C.溶解度增加 D.黏度下降 E.比旋度下降
答案
主观题
变性蛋白质的特性
答案
单选题
变性蛋白质的特点是
A.粘度下降 B.溶解度增加 C.颜色反应减弱 D.丧失原有的生物学活性 E.不易被胃蛋白酶水解
答案
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变性蛋白质的特点是
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变性蛋白质的主要特点是
变性蛋白质的主要特点是( )
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变性蛋白质的主要特点是()
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