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鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有()。
单选题
鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有()。
A. 蜜汁法
B. 拔丝法
C. 冰糖法
D. 糖浸法
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单选题
鲁菜中制作甜菜的特色方法除挂霜外还有()。
A.蜜汁法 B.拔丝法 C.冰糖法 D.糖浸法
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A.石膏 B.滑石 C.白矾 D.芒硝 E.硼砂
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药材炮制的方法除了水制、火制、水火共制外,还有发酵、制霜等方法()
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单选题
药材炮制的方法除了水制、火制、水火共制外,还有发酵、制霜等方法。采用制霜法炮制的药材是
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