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新鲜水果中蛋白质、脂肪的含量极少,约为()
单选题
新鲜水果中蛋白质、脂肪的含量极少,约为()
A. 3%
B. 7%
C. 1%
D. 5%
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单选题
新鲜水果中蛋白质、脂肪的含量极少,约为()
A.3% B.7% C.1% D.5%
答案
单选题
新鲜水果含水量,成分中脂肪、蛋白质含量不多()
A.很少 B.较低 C.较少 D.较高
答案
单选题
蔬菜和水果中蛋白质的含量较低,多数蛋白质的含量不超过()。
A.10% B.8% C.7% D.2%
答案
主观题
正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。
答案
主观题
大豆子粒蛋白质、脂肪含量?
答案
单选题
蛋白质中含量约16%的元素是
A.氧 B.氮 C.氢 D.氟 E.磷
答案
单选题
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是()
A.第二条 B.第四条 C.第一条 D.第三条
答案
单选题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?(蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)()
A.4.00g B.5.00g C.6.40g D.6.00g
答案
主观题
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.80g,此样品约含蛋白质多少?( ) (蛋白质的含量=蛋白质含氮量*6.25)
答案
主观题
检测奶粉中糖含量时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、()检测硝酸盐时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为()、()
答案
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测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质()。
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
大豆富含蛋白质,含量约为();脂肪含量也很丰富,约占().
禽、畜和鱼的肌肉等新鲜肌肉中,蛋白质含量为()。
新鲜蛋类中的蛋白质是最理想的天然优质蛋白,其含量为()。
过渡乳的蛋白质含量相对减少,脂肪和乳糖含量含量增多。()
鸡蛋营养丰富,其蛋白质含量约为12.7%~12.8%,脂肪含量为()。
鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白质的含量高于蛋黄()
大米蛋白质中含量最高的蛋白质是()。
大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是()。
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质
测得某一蛋白质样品氮含量为0.29,此样品约含蛋白质的量为()。
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g,此样品约含蛋白质()
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质()克
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质( )。
牛奶中蛋白质含量甲均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()
牛奶中蛋白质含量甲均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()
测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,则此样品约含蛋白质()克
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