皮蛋不宜多吃，因为腌制好的皮蛋含铅比新鲜鸭蛋和咸鸭蛋都高出很多倍。成年人对吃进体内的铅的吸收率为5%～___%，人体长期吸入微量铅以后，会对神经系统、造血系统和消化系统造成明显的危害。

皮蛋加工过程中要用到氧化铅。皮蛋吃多了，人体摄入的铅太多会影响健康。铅会损害（）、（） 皮蛋中的铅主要来源于() 某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”，立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。该封存行为属于： 某市工商局在市场检查中检测出某品牌的红心咸鸭蛋含有“苏丹红”，立即对该品牌的红心咸鸭蛋实施封存。该封存行为属于( )。 高邮咸鸭蛋具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点（） 腌制食品容易在人体中形成一种（）致癌物质，所以不宜多吃。 腌制食品容易在人体中形成一种（）致癌物质，所以不宜多吃 皮蛋在传统制作过程中需要加入氧化铅以加快其成熟，因此皮蛋的铅含量（） 咸鸭蛋是中国特色菜肴，在中国历史悠久，深受老百姓的喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋蛋黄里出现的油是（）。 一份擂辣椒皮蛋要用几个皮蛋（） 菠菜为什么不宜多吃？ 为什么不宜多吃冷饮？ 为什么不宜多吃冷饮? 蛋黄中因过多含有哪种脂类，被建议不宜多吃？ 运动后哪些食物不宜多吃？ 古人认为端午食用“五黄”，可消病强身。五黄指的是：“咸鸭蛋黄”、“黄鱼”、“黄鳝”“雄黄酒”和（）？" 端午节的传统习俗有包棕子、吃咸鸭蛋和赛龙舟等，棕叶飘香，说明分子在______；一只咸鸭蛋的质量约为60______（填单位）；赛龙舟时人用力向后划桨，船向前行，说明力的作用是______的。 我们通常吃的盐蛋，其实是用鸭蛋腌制而来的.有的地方是将食盐和黄泥以适当比例混合后加水和成泥状，裹在鸭蛋表面，十天或半月后鸭蛋就变咸了.下面分析正确的是 带壳皮蛋 老年人不宜多吃的食品是（）